Acesse seu painel como administrador
clicar no menu Configurações
e após carregar a tela com as opções de Configurações clicar na aba Opções de Impressão.
Nesta tela você encontrará as opções de ATIVAR a opção de exibir LOGO na fatura e CARREGAR seu logo personalizado, conforme a tela e exemplo abaixo:
Após definir salve.
TAMANHO IDEAL É: 200X200 px: